Compote de pommes façon galette des rois (végétalien et sans lactose)

Hello les veggies,

     Demain nous sommes le 6 janvier 2016, nous serons donc le jour de l'épiphanie. Je sais les fêtes de fin d'année viennent à peine de se terminer que je vous parle déjà de manger la galette des rois.
     Si comme moi vous avez trop englouti pendant ces fêtes et l'idée d'entamer la galette ne vous donne pas envie je vous propose cette recette de compote de pommes.

COMPOTE DE POMMES FACON GALETTE DES ROIS

     Ce qu'il vous faut

- 2 pommes

- 1 banane

- 2 cuillères à soupe de purée d'amande 

- 1 cuillère à café de cannelle

     Voici les étapes

1: Couper les pommes en morceaux en enlevant le peau et les pépins.

2: Mettre les morceaux de pomme à cuire à feu doux dans une casserole avec un peu d'eau. 

3: Pendant ce temps, écraser grossièrement la banane à l'aide d'une fourchette. 

4: Une fois les morceaux de pomme en purée ajouter la banane, la cannelle et la purée d'amande. 

5: Cuire le mélange à feu doux tout en remuant. 

6: Laisser refroidir. 

7: Régalez vous. 

     J'espère que cette recette permettra de vous régaler tout en continuant les fêtes.

BONNE EPIPHANIE.

Bisous Bisous.